[모란역 맛집] 아는 사람은 다 아는 양푼이등갈비 찐맛집 , 성원식당

 

[모란역] 성원식당

오늘은 모란역의 화려하고 시끌벅적한 젊음의 거리를 등지고, 8번 출구 골목 안쪽으로 쏙 들어가면 만날 수 있는 숨겨진 보물 같은 곳을 소개해 드릴게요. 그곳은 바로 양푼등갈비로 유명한 '성원식당'입니다.

📍 매장 정보 한눈에 보기

위치	경기 성남시 중원구 산성대로80번길 5 1층 (모란역 8번 출구 인근)
연락처	031-755-3197
주요 메뉴	• 양푼 등갈비 : 15,000원 • 곤드레밥 : 6,000원
운영 시간	매일 10:30 ~ 23:00
특이 사항	✓ 맵기 조절 가능 ✓ 메밀전 기본 제공 (추가 시 2,000원)

이곳은 분명 '아는 사람만 아는 찐맛집'이라고 들었는데, 세상에... 그 아는 사람이 너무 많아서 늘 손님들로 가득한 아이러니한 곳이랍니다. 남녀노소 구분 없이 모두가 사랑방처럼 찾는 곳이죠. 식당 문을 열면 신발은 벗고 들어가지만, 다리 저릴 일 없이 편안하게 테이블 의자에 앉아 먹을 수 있는 입식 구조라 아주 편안하답니다.

🥘 찌그러진 양푼과 보글보글 군침 도는 기다림

자리에 앉자마자 소박하지만 제 몫을 톡톡히 해내는 밑반찬들이 깔립니다. 곁들여 먹기 딱 좋은 짭조름한 장아찌. 그리고 대망의 서비스 '메밀전'이 등장하죠!  집에서 부쳐 먹기 번거롭고 돈 주고 사 먹기엔 애매한데, 이렇게 큼지막하게 턱 내어주시니 벌써부터 흥이 차오릅니다.

곧이어 세월의 흔적이 고스란히 느껴지는, 엉망진창으로 찌그러진 양푼이가 불꽃 위에 얹혀집니다. 얼마나 많은 손님들의 스트레스를 날려주며 열일했을까 생각하니 왠지 정감이 가더라고요. 드디어 양푼 안에서 붉은 국물이 '보글보글' 끓어오르기 시작합니다! 진짜 괴로운 시간은 이때부터예요. 매콤달콤한 양념 냄새가 코를 찌르고, 시각과 후각이 동시에 자극받으면서 군침이 꼴깍꼴깍 넘어갑니다.

세월이 느껴지는 양푼 위로 콩나물 투하! 군침 도는 비주얼 🤤

사장님의 가이드대로 버섯이 익었을 때쯤 아삭한 콩나물을 팍팍 투하! 매콤한 등갈비에 콩나물은 맵찔이들의 숨통을 틔워주는 오아시스 같은 존재죠. 이쯤 되면 소주가 술술 들어가는 '술술 위험수위'에 도달하게 되니 멘탈 꽉 잡으셔야 합니다! 🍶

---

💡 미식가 틈과쉼의 얕고 넓은 식재료 타임

🍖 한국의 소울푸드, 등갈비 요리 (Back Rib Stew)
뼈에 붙은 고기가 제일 맛있다는 진리! 돼지 등 쪽 갈비뼈 부위인 등갈비는 지방이 적고 쫄깃한 식감이 예술입니다. 단백질과 비타민 B1이 풍부해 피로 해소에 딱인데, 이걸 양푼에 졸여 먹으면 하루의 스트레스가 싹 날아갑니다.

🌿 산에서 온 보약, 곤드레 (Gondre)

강원도 깊은 산속에서 자라는 곤드레는 칼슘과 비타민 A, 식이섬유가 풍부합니다. 은은한 나물 향이 등갈비의 매운맛을 부드럽게 감싸줘서 위장도 편안해진답니다.

🥞 담백함 이면의 주의사항, 메밀 (Buckwheat)

메밀은 몸의 열을 식혀주는 좋은 재료지만, 찬 성질을 가지고 있어요. 평소 몸이 유독 차거나 소화가 잘 안 되는 분들은 과한 섭취를 주의하셔야 합니다!

---

🍜 당췌 알 수 없는 몸뚱아리, 그래도 라면 사리는 필수!

원래는 곤드레밥을 시켜 먹기도 하지만, 오늘은 라면 사리를 당당하게 추가했습니다! 내 몸뚱아리가 얼마나 더 부풀려고 이러는지 당췌 알 수 없지만... 의문을 가지면서도 제 입은 이미 사리를 주문하고 손은 바쁘게 면발을 휘젓고 있네요. 양념 쏙 밴 라면 면발에 콩나물까지 추가해서 얹어 먹으니, "오늘 왜 이렇게 잘 들어가지?"라는 감탄사가 절로 나옵니다.

💰 편집장의 알짜 꿀팁: 성남사랑상품권!
성원식당은 성남사랑상품권 가맹점이에요! 앱에서 미리 8% 할인된 금액으로 충전해 결제하면, 사실상 모든 메뉴를 8% 할인받고 먹는 격이랍니다. 완전 꿀팁이죠? 😉

남녀노소 누구나 기분 좋게 땀 흘리며 스트레스를 풀 수 있는 성원식당!
영수증보다 확실한 제 입맛이 보증하는 #내돈내산 미식 기록이었습니다.

야호~ 맛있으면 0칼로리!!!

기록하는 소녀, 프리로그 드림 💖